Dans les « Annales civiles et religieuses d’Yvois-Carignan et de Mouzon » de Charles-Joseph Delahaut, il est fait mention de cette ordonnance en 1624 :

Elisabeth de Nassau, régente et administratrice des terres souveraines de Sedan, Bouillon, etc., en date du 31 août, porte défense aux habitants de Sedan, d’acheter et de de servir de la bière d’Yvois comme étant trop échauffante et énivrant ceux qui en font usage. Même défense aux brasseurs d’Yvois d’amener de la bière à Sedan.